Bolo de fubá da vó Maria

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de chá de fermento

  Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
  2. Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo
  3. Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula
  4. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

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