receita:sorvete caseiro

Sorvete Caseiro

Ingredientes:

Calda:

• 9 Colheres de água
• 5 Colheres de chocolate em pó
• açúcar (segunda calda)

Creme: 

• 1 Lata de leite condensado
• 2 Latas de leite  
• 5 Gemas

Modo de Preparo: 
Calda:

1. Queimar e colocar em uma forma de pudim

Segunda Calda:

1. Ferva a água e o chocolate em pó colocar em cima do açúcar queimado que foi para a forma

Creme:

1. Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar, retire e deixe esfriar
2. Bata as claras e depois coloque 10 colheres de (sopa) de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer    

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